崗位職責：
1、負責處理廚房的運作；
2、負責制訂廚房的各種工作計劃；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、不定期征求顧客對菜品的意見，及時作出合理的改善，妥善處理客人對菜品的投訴；
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范，對廚房員工工作的評估，根據情況進行獎懲等；
7、關注行業趨勢并提出合理建議來保持公司的競爭能力和盈利能力。
任職資格：
1、年齡27-45歲，高中以上學歷，會炒大鍋菜，具有食堂工作經驗優先；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
職工福利：
1、公司免費提供員工餐和住宿，各項補助，優秀員工獎勵，團隊旅游，拓展、培訓，團隊娛樂競賽等；
2、月享受4天休假，國家法定節假日在崗3倍工資，五險一金；
招聘單位無權收取任何費用,請求職人員加強自我保護意識,按勞動法規保護自身權益,警惕虛假招聘,避免上當受騙!
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