1、負責每日各類食材的粗細加工和清洗,并運送到烹調區域。
2、保管好每日剩余食材,分類放置冰箱或 碼放。
3、負責所分工的區域衛生,并按要求完成。
4、負責供餐的準備和餐具的清潔。
5、收餐時衛生的清理、水電的檢查、門窗的關閉。
6、領導交辦的其他工作。
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